Descripción
Baño de temperatura constante con agitadores para pruebas de solubilidad de nitrógeno. Agita mezclas de muestra y agua hasta 120 RPM y controla la temperatura con una estabilidad de ± 0,5 °C (± 1 °F). Sumerge los vasos de prueba a la profundidad adecuada según las especificaciones de AOCS. El control PID por microprocesador proporciona una rápida estabilización de la temperatura sin sobrepasarla y el baño está protegido por un circuito de control de sobretemperatura que interrumpe la energía si la temperatura del baño excede un punto de corte programado. Las pantallas LED dobles proporcionan valores de temperatura reales y de punto de ajuste en formato °C/°F. Las paletas agitadoras de acero inoxidable son impulsadas por un motor de tipo cojinete de bolas a través de una disposición mejorada de cojinetes de rodillos y polea impulsora. Las paletas se pueden subir y bajar para colocar vasos de muestra en el baño. El baño de acero inoxidable incluye un estante de soporte perforado para vasos. La correa de transmisión de poliéster de larga duración mejora la confiabilidad. Los componentes del tren de transmisión están protegidos por una protección de acero removible. Todas las superficies exteriores tienen acabados de acero inoxidable o esmalte de poliuretano resistente a los químicos.
Método de prueba:
Determina el nitrógeno dispersable en productos de soja en las condiciones de la prueba. A diferencia del método alternativo de agitación rápida para el índice de dispersibilidad de proteínas (PDI), el método oficial AOCS Ba 10-65, la técnica de agitación más lenta utilizada en este método arrojará resultados generalmente más bajos. Aplicable a soja molida, harinas y sémolas de soja enteras o molidas con toda su grasa y desgrasadas, y harina de soja.
